Essen gehen wien corona

Schnelle Ergebnisse von PCR-Tests innerhalb weniger Stunden liefern etwa DermaCare (Morzinplatz 4, 1010 Wien) und das  COVID City Test Center (Zaunergasse 4, 1 Stock, 1030 Wien).

Testmöglichkeit am Flughafen Wien im Health Center

Verdacht auf Infektion

Wenn Sie den Verdacht haben, sich mit dem Coronavirus infiziert zu haben, verhalten Sie sich bitte wie im Fall jeder anderen übertragbaren Erkrankung: Bleiben Sie bitte in der Unterkunft und meiden Sie Menschenansammlungen sowie öffentliche Verkehrsmittel.

Was sich sagen lässt: Auch wenn es die große "Gastro-Krise", von der man manchmal liest, so nicht gibt, haben die vergangenen Jahre einiges verändert. Trotz Hilfszahlungen konnte auch Jambor ihren Betrieb nur durch eine Finanzspritze ihres Vaters durch die Krise schleppen. Bei vielen schleppen sich die Jahre auch durch die Bilanz, im Sinne von: Rechnungen ließen sich stunden, aber irgendwann muss man sie trotzdem bezahlen.

Die gestiegenen Kosten treffen die Betriebe heute alle durch die Bank.

Es ist ein bisschen kompliziert: Seit 2024 liegen die Preissteigerungen in der Gastronomie immer über der allgemeinen Inflationsrate. "Manche sagen, man solle die Fenster bei Hitze geschlossen halten, aber ich brauch immer frischen Wind", sagt sie. Es gehe natürlich auch um das Gehalt, aber nicht nur. Als Nachweis zählt dabei der Absonderungsbescheid (Quarantäne-Bescheid).

"Es ist, das muss ich ehrlich sagen, einfach mehr ausgenutzt worden."

Das Trinkgeld

Man braucht nicht mit dem Finger auf einzelne Gastronomen zu zeigen, um festzustellen, dass neben Corona, Teuerung und Fachkräftemangel noch etwas anderes Dinge in der Branche verändert hat: Die Möglichkeiten, Dinge "kreativ" zu handhaben, wurden immer mehr eingeschränkt.

Wirtin Jambor kennt viele ihrer Gäste persönlich. Ähnlich wie die Branche, in der sie tätig ist.

Vor etwas mehr als fünf Jahren stürzte die Pandemie die Welt ins Chaos. Take-Away bzw. "Ich kann mit meinen Hauptspeisen nicht über 20 Euro gehen", sagt Jambor.

Selbsttests, die über die entsprechende Online-Plattform verifiziert werden, gelten 24 Stunden lang.