Heidelbeer muffins mit schokostückchen
Lagere sie luftdicht verschlossen (zum Beispiel in einer Box oder Tüte) und bei Zimmertemperatur. Sieh dir auch den Oma Kocht Pinterest- und Instagram-Kanal an.
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Einleitung – Warum dieses Muffin-Rezept dein neues Lieblingsrezept wird Heidelbeer-Muffins gehören zu den zeitlosen Klassikern der süßen Backwelt.
Versprochen!
Das hat geklappt. Du kannst diese aber auch durch Pflanzenöl ersetzen. Den Schmand dazugeben und einen geschmeidigen Teig erstellen. Der Muffin ragt als “Pilz” aus der Form
Muffinteig geht beim Backen stark auf.
20 Minuten bei 175°C backen.
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Die gebackenen Muffins sind zu hart?Wenn du den Teig zu lange verrührst, werden die Muffins eher hart.
So erreichst du das perfekte Gleichgewicht aus goldener Kruste und fluffigem Inneren.
7.
Nährwerte & Portionsgröße – Der Blick auf die Zahlen Ein Muffin enthält ca. Mein Anliegen ist es, die Rezepte alter Zeit auch für Koch- und Backanfänger einfach aufzubereiten. Sieh in deinem Posteingang nach und bestätige bitte dein Abonnement.
Heize den Ofen ausreichend lange vor, bei den meisten Öfen etwa 30 Minuten lang.
Du kannst sie auch für ein paar Sekunden (!) in die Mikrowelle geben. Es ist also wichtig, die Zutaten am Ende nur locker zu vermengen.
Wichtig für saftige Muffins ist das Vermischen der Zutaten in zwei Schritten: