Das Messer immer wieder säubern, damit gute Kanten entstehen.
Marzipankartoffeln auf jede einzelne Marzipanstücksspitze geben, aufrollen und auf der obersten Seite der Torte platzieren, sodass die aufgeklappte Seite mit Marzipankartoffeln in der Mitte ist (siehe Fotos). Für den Biskuitboden 3 Eier trennen.
Und fertig ist eure Mohnmarzipantorte nach Omas geliebtem Rezept.
Habt ihr dieses Marzipan Sahne Torte mit Mohn Rezept nachgebacken? Schreibt einfach einen Kommentar mit Bewertung.
Ein Klassiker für die Kaffeerunde: Mit der festlichen Mohn-Marzipan-Torte macht man seine Gäste immer glücklich.
weggeschnittenen Marzipanstücke zur Seite stellen, da sie später benötigt werden.
Den komplett ausgekühlten Tortenboden vorsichtig einmal waagerecht durchschneiden. Dabei den Rand leicht andrücken und glatt streichen.
Abschließend die Marzipandecke mit Puderzucker bestäuben.
125 g Mehl, 2 TL Backpulver sowie 125 g Mohn mischen und unter die Eigelbmasse heben.
Eiweiß steif schlagen und in 2 bis 3 Portionen unter die Mohnmasse heben, in die vorbereitete Form geben und glatt streichen.
Um Marzipanrohmasseselber herzustellen, kannst du gern eines dieser Rezepte verwenden.
Marzipandecke mit Hilfe der Folie über die Torte legen. Im Kühlschrank solltest du übrige Stücke am besten in entsprechenden Frischhalteboxen aufbewahren oder die restliche Torte wirklich gut mit Frischhaltefolie bedecken. ⏲️
Grundrezept
Mohnback selber machen
Egal ob für den Tortenboden oder die Sahnecreme, mithilfe dieser Zutaten kannst du die winterliche Torte noch weiter verfeinern.
Das Messer immer wieder säubern, damit gute Kanten entstehen.
Marzipankartoffeln auf jede einzelne Marzipanstücksspitze geben, aufrollen und auf der obersten Seite der Torte platzieren, sodass die aufgeklappte Seite mit Marzipankartoffeln in der Mitte ist (siehe Fotos). Erhöhe dafür die Sahnemenge und gib entsprechend mehr Sahnesteif hinzu.
Auch den Mohnback für die Füllung kannst du tatsächlich selbst machen.