Was kann man zu spargelsuppe essen

Rezeptideen

Was passt zu Spargel? Ob roher Schinken wie Prosciutto oder gekochter Schinken wie Schwarzwälder oder Kochschinken – die salzige Note des Schinkens ergänzt den Spargel auf köstliche Weise.

Eier: Eier sind eine weitere beliebte Beilage zu Spargel.

Zur Spargelzeit stellt sich jedes Jahr die gleiche Frage: Welche Beilagen zu Spargel passen am besten? 1 cm breiten Rand lassen.

Beim Kauf in einem der verlinkten Shops (Affiliate Link bzw. Ob pochierte Eier auf Spargelbett, ein Spargel-Omelett oder Spiegelei mit Spargel – die cremige Konsistenz der Eier passt hervorragend zu dem zarten Gemüse.

Doch warum nicht mal etwas Neues probieren? Ebenfalls lecker sind Rinderfiletstreifen, die mit grünem Spargel im Wok angebraten und asiatisch gewürzt werden.

1/3 Kräuterbutter und 100 g Käse mischen, in die Kartoffelhälften geben.

Kartoffeln in eine Auflaufform (ca. Frisch vom Stand oder aus dem Hofladen schmeckt uns das Edelgemüse besonders gut. Schon steht ein vollwertiges Gericht für Spargelessen auf dem Tisch. Hier finden Sie Rezeptideen, mit denen Sie Ihre Gäste beeindrucken können – sowohl in vegetarischer Ausführung, als auch mit Fleisch oder Fisch:

1. Spargelrisotto: Zartes Spargelaroma trifft auf cremigen Risotto; eine perfekte Kombination für Genießer.
2. Spargelsalat mit Rucola und Erdbeeren: Kombinieren Sie grünen Spargel, Rucola und süße Erdbeeren in einem erfrischenden Salat.

   Ideal für warme Frühlingstage.

3. Gebratener Spargel mit Lachs: Knusprig gebratener Spargel und saftiges Lachsfilet – eine köstliche Kombination!
4. Spargel-Quiche: Eine herzhafte Quiche mit Spargel, Frühlingszwiebeln und Käse ist perfekt für ein leichtes Abendessen.

Spargel bietet unzählige Möglichkeiten, kreativ zu sein und neue Geschmackskombinationen auszuprobieren.

Als würziges Topping eignet sich auch Parmesan.